奮進開門紅|海天除夕守夜人

2022-01-01

奮進開門紅

“且看九域添牛氣,更上層樓嘯虎威?!?022年是集團“二次創業”優化階段的關鍵之年,站在新起點,每一名國信人都是奮斗的主角。在辭舊迎新之際,讓我們聚焦每一個奮斗的身影,共迎“開門紅”。


隨著經濟的發展,除夕夜和春節的歡慶形式也逐漸呈現選擇多樣化的趨勢,去特色餐廳,選擇一桌別具一格的年夜飯,逐漸成為了一種獨具儀式感的年節慶祝方法。親人相聚,歡聲笑語,一派和樂融融。團圓時刻卻有這樣一群人,在廚房內,堅守灶臺,烹制年味,舍棄屬于自己的團圓,讓相聚的人有了幸福的顏色。

劉偉豪今年只有20歲,明年才大學畢業的他選擇提前在青島國信海天大酒店餐飲部實習。今年春節將是他職業生涯中在餐臺上度過的第一個特殊時刻,他說,“這是我走上社會的第一步,能在這樣一個特殊的時刻值守,是一件非常具有職業自豪感的事情?!?

油鹽醬醋,烹調佳肴美味,鍋碗瓢盆,演奏優美樂章。當全國人民都在歡樂的享受著各種假期的時刻,正是一群又一群的“劉偉豪們”守在自己的工作崗位上,為了大家的團圓而舍棄自己的團圓。

身處服務業,他們從來沒有節假日;作為餐飲人,他們必須堅守崗位。

當天,正值海天大酒店總經理李子華為員工開新春動員會,在會上他重申了“海天之間一個家”的服務理念。他說道:“為每一個顧客創造家的感覺是我們一直以來的初心,在春節期間我們更應該拿出比平時更足精神頭,讓顧客體驗到團圓飯在哪里,家就在哪里的感受?!?/span>

春節假期期間,海天大酒店就餐位已經全部訂滿,這就更給了這群奮戰在一線的服務人員考驗,因為員工跟客人用餐時間沖突,所以多數員工只能在為數不多的空閑時間匆匆忙忙吃上幾口飯,緊接著就要繼續投身到工作中。

如今,“海天之間一個家”早已脫離了企業文化的范疇,成為了每一個員工行動的準則。也正是得益于一脈相承的企業人文精神,青島國信的員工才將自身所有的激情與責任感,所有的溫暖與創造力,凝聚在點滴工作中,將服務奉獻在值守的方寸之間,這是成就卓越和保持行業龍頭地位不可或缺的底蘊。

數不盡的傳菜單,做不完的團圓宴,辛苦凝聚的不僅是團圓宴的美味,更是天倫之樂的團聚,是來自五湖四海的情誼的雙向奔赴。這一刻,值守的團圓飯“守夜人”們比任何時候都辛苦,但他們心中都有一個共同的信念:團圓飯在哪里,春節和團聚就在哪里,顧客的笑臉在哪里,職業的自豪就在哪里。


來源:大眾網·海報新聞青島

編輯:王照宇

審核:徐春燕



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